หากคิดถึงจำนวนมื้ออาหารที่เราบริโภคในแต่ละวัน ประกอบกับความหลากหลายของอาหารที่เรารับประทานเข้าไป คุณมั่นใจได้อย่างไรว่าอาหารเหล่านั้นปลอดภัย? จากการสำรวจเกี่ยวกับความปลอดภัยอาหารในปี 2016 พบว่า 5 ใน 10 ของผู้ตอบแบบสอบถามคิดว่า อาหารเป็นพิษจากการรับประทานอาหารตามร้านเป็นเรื่องปกติเมื่อเทียบกับอาหารที่ปรุงในบ้าน ส่วนอีก 50% ที่เหลือคิดว่าเป็นเรื่องแปลกหากเราเป็นโรคอาหารเป็นพิษจากการรับประทานอาหารที่ปรุงเอง อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นอาหารที่ปรุงเองจากบ้านหรือตามร้านอาหาร ความปลอดภัยถือเป็นสิ่งที่